La storia di Serenissima Ristorazione e Mario Putin inizia quasi per caso, quando l’imprenditore, proprietario di un capannone affittato all’azienda, entra in contatto con quella che all’epoca era una piccola realtà del settore della ristorazione collettiva. Dopo aver acquisito il controllo della società, ha avviato un profondo processo di trasformazione, portandola a diventare uno dei principali protagonisti del panorama della ristorazione italiana. Oggi, sotto la sua leadership, l’azienda continua a crescere in modo costante.
Mario Putin, nato nel 1949 nella provincia di Vicenza, sviluppa le sue prime competenze imprenditoriali in Spagna, lavorando presso l’azienda “Automatismo para ceramica”, specializzata nel settore ceramico. Al suo rientro in Italia, insieme al fratello Franco, assume un ruolo chiave in IPIAC – Impianti Putin Installazioni Automatiche e Costruzioni, ma è la sua decisione di acquisire Serenissima Ristorazione a segnare un cambio radicale. Nel 1986, infatti, ottiene la maggioranza delle azioni dell’azienda di ristorazione per recuperare crediti derivanti dall’affitto del capannone. Fin dall’inizio, Mario Putin introduce un nuovo modello di gestione aziendale, puntando su qualità, artigianalità ed efficienza dei servizi. Grazie a una visione chiara e a un approccio innovativo, Serenissima Ristorazione riesce non solo a superare le difficoltà economiche, ma anche ad emergere come uno dei principali attori nel mercato della ristorazione collettiva.
È il 1996 quando Mario Putin decide di lasciare IPIAC per concentrarsi completamente su Serenissima Ristorazione. Insieme alle decisioni strategiche che hanno segnato la crescita dell’azienda, la diversificazione dei servizi offerti ha giocato un ruolo fondamentale, permettendo alla realtà di espandersi e rafforzare la propria posizione di leadership nel settore. Grazie alla capacità di rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione, l’azienda ha continuato a crescere, diventando un punto di riferimento nel settore della ristorazione collettiva in Italia.
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