Mercoledì 19 giugno ore 20.00 su Arturo TV, canale 221 digitale terrestreVolete sapere come apparecchiare la tavola? Come curare l′estetica di un piatto e come presentarlo? Allora non perdete l′occasione di conoscere i segreti della cucina e del lifestyle sotto la guida competente e carismatica di Csaba dalla Zorza, grande appassionata della raffinata arte del ricevere. La puntata del 19 giugno è dedicata alle influenze orientali. Uno dei simboli della cucina giapponese è la tempura, che è una frittura fatta con una pastella incredibilmente leggera. Csaba riesce a renderla ancor più leggera e croccante aggiungendo all′impasto lo champagne. La mise en place è informale per due su una tavola tonda in veranda.Su Arturo TV
www.massimofini.it/articoli/i-meriti-della-lega-e-il-governo-europeo’
2013-06-18