Fondata nel 1881 dalla famiglia Serena, Montelvini è oggi un punto di riferimento nella produzione di Prosecco di qualità, capace di coniugare tradizione, innovazione e attenzione alla sostenibilità. Guidata dai fratelli Alberto e Sarah Serena, con il padre Armando nel ruolo di presidente, l’azienda continua a crescere mantenendo salde le proprie radici nel territorio.
L’avventura di Montelvini prende una svolta decisiva alla fine degli anni ’60, quando Armando Serena, ispirato da un viaggio in Germania, introduce l’uso dei fusti al posto delle tradizionali damigiane, aprendo la strada alla distribuzione del vino alla spina. Con l’arrivo dei figli in azienda, si rinnova il focus sulla bottiglia e si amplia la produzione con l’acquisizione della cantina Sant’Osvaldo, specializzata in vini fermi. Oggi Montelvini è riconosciuta sia in Italia che all’estero, con una produzione di oltre sette milioni di bottiglie all’anno, a cui si aggiunge un’offerta sempre più apprezzata di vino alla spina, particolarmente diffuso in Giappone e Nord Europa grazie al suo basso impatto ambientale.
La sostenibilità è diventata il fulcro della filosofia aziendale. Montelvini è stata tra le prime cantine italiane a ottenere la certificazione Equalitas e ogni anno investe 2-3 milioni di euro in progetti green, come la ristrutturazione delle autoclavi, l’installazione di impianti fotovoltaici e l’introduzione di un nuovo depuratore. È in costruzione anche un magazzino automatizzato di 5.000 mq, con un investimento di 5 milioni di euro, che rappresenterà un nuovo capitolo nello sviluppo logistico dell’azienda. Ma la sfida più recente riguarda il mercato del vino analcolico. “Stiamo lavorando su Montelvini 0% sparkling, un’alternativa al vino tradizionale pensata per rispondere alle nuove esigenze di consumo, senza rinunciare alla qualità”, racconta Sarah Serena. Il prodotto sarà presto disponibile sia in Italia che all’estero, accompagnato da un packaging moderno e curato.
Simbolo dell’azienda è la civetta, animale che richiama il nome della zona “Zuitere” e rappresenta saggezza, rispetto della natura e amore per il territorio. Montelvini continua così a evolversi, rimanendo fedele alla propria identità e impegnandosi per un futuro sostenibile, valorizzando le persone, il territorio e la cultura del buon vino italiano.