Eataly: Bilancio 2023 con ricavi a 656 milioni

Il Consiglio di amministrazione di Eataly S.p.A. ha recentemente approvato il bilancio consolidato al 31 dicembre 2023. I risultati dell’esercizio 2023 appaiono estremamente positivi, con miglioramenti significativi in tutti i principali parametri economico-finanziari. Ecco i punti salienti del bilancio:

• Ricavi consolidati: Nel 2023, Eataly ha registrato ricavi consolidati pari a 656 milioni di euro, segnando un incremento del 9% rispetto all’anno precedente. Questo rappresenta un aumento di 54 milioni di euro rispetto al 2022.
• Ricavi dei punti vendita a perimetro omogeneo: I ricavi dei punti vendita, considerando solo quelli a perimetro omogeneo, sono aumentati del 7,4%, corrispondenti a 41 milioni di euro, a cambi costanti.
• Mercato nord-americano: Il mercato nord-americano rappresenta oltre il 60% dei ricavi totali di Eataly e ha registrato una crescita del 9,2% rispetto al 2022.
• Ebitda consolidato: L’Ebitda (cioè, il margine operativo lordo) consolidato è aumentato del 61%, raggiungendo 41,1 milioni di euro (un incremento di 15,6 milioni di euro rispetto all’anno precedente). Questo risultato rappresenta un più che raddoppio rispetto al 2019.
• Ebita consolidato: L’Ebita consolidato è uscito dal rosso e ha raggiunto un valore positivo di 13,7 milioni di euro. Questo segna un incremento di 16,2 milioni di euro rispetto al 2022, quando era negativo per 2,5 milioni di euro.
• Risultato netto consolidato: Gli oneri straordinari non ricorrenti (pari a 22 milioni di euro) hanno impattato il risultato netto consolidato, che è negativo per circa 28 milioni di euro. Tuttavia, questo rappresenta un lieve miglioramento di 0,7 milioni di euro rispetto all’anno precedente.
• Posizione finanziaria netta adjusted consolidata: Alla fine del 2023, la posizione finanziaria netta adjusted consolidata è pari a 44 milioni di euro, in continuo miglioramento rispetto ai 94 milioni di euro del 2022.

Andrea Cipolloni, Group CEO di Eataly, ha commentato: “Eataly conferma di essere un punto di riferimento dell’eccellenza enogastronomica italiana nel mondo, un marchio che ha ridefinito il modo di rappresentare il made in Italy non solo all’estero, ma anche in Italia. La crescita dei ricavi e dei margini è arrivata in anticipo rispetto ai nostri piani iniziali e rappresenta per Eataly un segnale positivo e un’accelerazione del percorso di sviluppo intrapreso. Nel nostro futuro prevediamo di continuare a crescere e migliorare la redditività, rafforzando la presenza di Eataly nei mercati in cui è già molto forte e proseguendo nello sviluppo dei prodotti a marchio Eataly. Vogliamo inoltre continuare ad investire in nuove aperture, sia in gestione diretta sia in concessione, rappresentando sempre più una finestra unica nel mondo per i produttori italiani di eccellenze locali”.

Nel corso del 2023, il Gruppo ha aperto cinque nuovi punti di vendita, tra cui il terzo store a New York e il secondo a Toronto. In Italia, sono stati inaugurati tre nuovi punti vendita: Serravalle Designer Outlet, l’Aeroporto di Milano Bergamo-Orio al Serio e un punto vendita all’interno della stazione ferroviaria di Roma Termini. Queste nuove aperture portano il totale dei punti vendita Eataly nel mondo a oltre 50.