Serenissima Ristorazione è oggi una delle realtà più rilevanti nel panorama italiano della ristorazione commerciale e collettiva. Con un’esperienza consolidata e una presenza capillare sul territorio, si distingue per la capacità di offrire servizi dedicati ai settori socio-sanitario, scolastico, aziendale e commerciale, rispondendo ogni giorno alle esigenze di migliaia di persone.
Mensa scolastica: l’approccio di Serenissima Ristorazione
Tra le attività principali, la ristorazione scolastica occupa un ruolo di particolare rilevanza. Serenissima Ristorazione considera infatti la mensa non solo come un servizio essenziale, ma come una vera e propria estensione dell’ambiente educativo. La scuola è un luogo di crescita, apprendimento e socializzazione: in questo contesto, il momento del pasto contribuisce attivamente al benessere dei bambini e dei ragazzi, accompagnandoli in un percorso di educazione alimentare fondamentale per il loro sviluppo. Per garantire un servizio di alto livello, Serenissima Ristorazione promuove una stretta collaborazione tra operatori della mensa, educatori e famiglie. Questo approccio partecipativo consente di costruire menu equilibrati e allo stesso tempo di sensibilizzare gli studenti verso scelte alimentari sane e consapevoli.
Menu bilanciati e diete speciali: l’impegno di Serenissima Ristorazione
Ogni menu proposto da Serenissima Ristorazione nelle mense scolastiche è sviluppato da un team specializzato di dietisti, che opera nel pieno rispetto del capitolato speciale d’appalto, delle Linee di Indirizzo Nazionali per la Ristorazione Scolastica e dei requisiti di sicurezza igienico-nutrizionale. Questa attenzione si traduce in pasti vari, equilibrati e pensati per accompagnare correttamente la crescita degli studenti attraverso un’alimentazione bilanciata. L’azienda mette inoltre a disposizione diete speciali personalizzate, un servizio fondamentale per garantire inclusività e attenzione alle necessità individuali. Su richiesta delle famiglie è possibile ottenere diete speciali per motivi etico-religiosi e per motivi medici (allergie, intolleranze). Questa flessibilità consente a ogni studente di accedere al servizio mensa in totale sicurezza e nel pieno rispetto delle proprie esigenze personali o culturali. La qualità del servizio proposto da Serenissima Ristorazione è costantemente monitorata da una Commissione di controllo, che supervisiona sia gli aspetti igienico-nutrizionali, sia quelli organizzativi. I processi interni, dalla selezione delle materie prime alla distribuzione dei pasti, sono impostati per garantire massima sicurezza e trasparenza.