La tecnologia come motore di crescita per il Gruppo Casillo

Durante il Microsoft AI Tour 2025, il Gruppo Casillo ha condiviso il proprio percorso di trasformazione digitale, evidenziando come l’introduzione dell’Intelligenza Artificiale sia diventata una leva strategica per rafforzare la competitività dell’azienda. Fondato nel 1958 e attivo nella lavorazione del grano duro e tenero, il Gruppo Casillo si presenta oggi come una realtà profondamente orientata all’innovazione, pur operando in un comparto tradizionale come quello molitorio.

Secondo il Presidente e AD Francesco Casillo, l’IA non è un semplice strumento di supporto, ma un vero elemento centrale per lo sviluppo dell’impresa. La digitalizzazione, infatti, integra e potenzia le scelte aziendali legate alla qualità delle materie prime, alla sostenibilità e all’efficienza produttiva. Casillo sottolinea come l’adozione dell’IA permetta di consolidare la leadership del Gruppo, abilitando un nuovo livello di personalizzazione e ottimizzazione soprattutto nella comunicazione e nella gestione dei costi.

Oggi l’Intelligenza Artificiale è già operativa in diversi ambiti aziendali: dal commerciale alla ricerca, fino al marketing multilingue, con messaggi mirati e strategie più efficaci. Tale approccio è reso possibile anche grazie alla collaborazione con Hevolus, azienda tecnologica pugliese che ha favorito l’integrazione delle soluzioni IA e cloud di Microsoft nella struttura del Gruppo.

La partnership con Hevolus si è rivelata decisiva per dar forma a un insieme di progetti ambiziosi e concreti. Visione, curiosità e coraggio sono i valori che guidano il Gruppo nel suo processo di evoluzione, dimostrando che anche un’impresa storica della cosiddetta “old economy” può reinventarsi e investire in asset immateriali come software e modelli intelligenti. Casillo conferma così il proprio impegno per cogliere le opportunità dell’innovazione e per generare valore guardando con fiducia al futuro.