Authentica, Massimo Piacenti: l’evoluzione di All Food e la nascita di un gigante della ristorazione

Authentica, il terzo operatore privato italiano nel settore della ristorazione collettiva, emerge come risultato di un lungo percorso di crescita e consolidamento. Nato dall’esperienza di successo di All Food, l’azienda si presenta come un’entità che va oltre il mero business, promuovendo valori di qualità, competenza e rispetto per le persone. Il suo annuncio del piano industriale per il biennio 2024-2026, presentato in una prestigiosa cerimonia presso la sala convegni di Confindustria Umbria a Terni, evidenzia la sua determinazione a diventare un punto di riferimento nel settore.

Massimo Piacenti, Amministratore Delegato di All Food e di Authentica S.p.A, sottolinea l’impegno dell’azienda nel creare un ambiente lavorativo inclusivo e sostenibile. Con oltre 4.000 dipendenti e un’alta percentuale di donne nell’organico, il Gruppo non solo offre servizi di ristorazione, ma si impegna anche nel prendersi cura delle persone a cui si rivolge. Per l’azienda, l’alimentazione è un aspetto fondamentale della qualità della vita e della dimensione sociale e culturale dei suoi utenti.

Con il supporto di KPMG, ha spiegato Massimo Piacenti, Authentica ha sviluppato un piano industriale e di sviluppo ambizioso che prevede un’espansione significativa già nei primi anni di attività. Questo piano riflette l’impegno dell’azienda verso uno sviluppo sostenibile, basato su valori di etica, responsabilità e benessere individuale. L’azienda si propone di condividere questa visione con le forze economiche, sociali e istituzionali di Terni e dell’Umbria, dimostrando il suo impegno verso una crescita condivisa e responsabile.